На Землю вернулись 12 бутылок вина, которые год находились в космосе

Вкус напитка оценят сомелье

Их откупорят в конце февраля в Бордо
На Землю вернулись 12 бутылок вина каберне-совиньон и образцы виноградной лозы, которые год находились в космосе. 13 января капсула SpaceX Dragon с напитками, снаряжением и подопытными мышами приземлилась в Мексиканском заливе на побережье Тампы. Об этом пишет The Guardian.
Каберне на Международную космическую станцию отправляла компания Space Cargo Unlimited, которая занимается биологическими исследованиями в космосе. Бутылки откупорят лишь в конце февраля в Бордо, в рамках специальной дегустации. Французские сомелье оценят вкус вина и сообщат, как на него повлияла микрогравитация и повышенная радиация. Состав напитка также проверят в лаборатории.
Генеральный директор Space Cargo Unlimited Николя Гом считает, что испытания вина и лозы в невесомости помогут понять, как сделать их более выносливыми на Земле, особенно ввиду изменений климата. Ученый также намекнул, что исследователи Луны и Марса также не будут против иметь доступ к хорошей еде и напиткам.
Проект профинансировали частные инвесторы. Его стоимость в Space Cargo Unlimited не разглашают.