Человек, который мог съесть что угодно

Англичанин Уильям Баклэнд был блестящим ученым, наряду с Чарльзом Дарвином активно изучавшим живую природу и много путешествовавшим. Он вошел в историю как человек, открывший нептичьих динозавров и впервые описавший мегалозавра. А современникам он был известен еще и как «человек, который может съесть что угодно».

Уильям Баклэнд
Исследовательский интерес Баклэнда ничто не могло остановить — он в буквальном смысле пробовал на зубок любую попадавшуюся фауну: щенка, пантеру, мышь, кенгуру, морских слизней, крокодила. Сейчас склонность к поеданию всех подряд животных называется «зоофагия», но в 19 веке это было, пожалуй, модным среди зоологов увлечением.
Самым неприятным на вкус из того, что попробовал Баклэнд, были кроты и мушки. По собственному утверждению ученого, его вкусовые рецепторы просто отказались воспринимать такую еду. А самым необычным блюдом стал кусочек сердца короля Людовика XIV, который Баклэнд откусил на светском рауте, где мумифицированное сердце демонстрировалось гостям.
Добавив сердце короля в свой обширный кулинарный список, Баклэнд, безусловно, подтвердил свою репутацию — он действительно оказался способен съесть что угодно.