Нескучные новости на Mudrila.ru

Как приготовить пирожное «картошка»

2024-02-25 07:05:13
пирожное «картошка» по всем правилам: с белой серединкой и обсыпкой из какао.

Общее время приготовления
1 час 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Ингредиенты на 10–12 пирожных

Приготовление
1. Приготовить бисквит. Для этого взбить яйца с сахаром добела. Аккуратно ввести муку, чтобы масса не осела. Выложить на покрытый пекарской бумагой противень и печь при температуре 200 градусов около 10 минут. Затем достать бисквит, нарезать кусочками и подсушить до состояния сухариков. С помощью блендера измельчить в крошку.

2. Размягчённое сливочное масло взбить со сгущёнкой и сахарной пудрой. Добавить ром или коньяк.

3. Смешать крем с бисквитной крошкой. Из получившейся массы слепить круглые пирожные. Обвалять каждое в смеси какао и сахарной пудры. Поставить пирожные «картошка» в холодильник хотя бы на час перед подачей.
Результат

Скажу честно, пирожное «картошка» никогда не было моим любимым. Его вкус кажется мне слишком простым и скучным. Впрочем, домашняя «картошка» отличается от той, что продают в кондитерских. Благодаря аромату рома вкус получился более изысканным. Горькое какао удачно оттеняет сладкую сердцевину пирожного.
Единственный минус — «картошка» по этому рецепту получилась суховатой. В следующий раз попробую положить побольше крема, чтобы это исправить.

еда
Комментарии (0):
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии на сайте. Используй для входа свой аккаунт в социальной сети:

Еще интересное:
Когда вечер наступает, а времени на долгую готовку практически нет, нужно придумать что-то быстрое, но при этом вкусное и сытное. Желательно — еще и достаточно легкое, полезное. В этой статье мы предлагаем вам пять рецептов, которые идеально подойдут для ужина, если вам нужно что-то приготовить за 20-30 минут. Эти блюда просты в приготовлении, не требуют большого количества ингредиентов и точно понравятся всей семье! P.S.: Да, друзья, здесь не будет макарон по-флотски, жареной картошки, замороженных котлет, «Доширака» и прочего. Я постарался подобрать более интересные, небанальные рецепты, для которых могут потребоваться продукты, не всегда имеющиеся под рукой. Однако кто мешает прикупить их для ужина заранее, верно? А что вы обычно едите на ужин? Напишите в комментариях.
Что приготовить на ужин быстро и просто

советы рецепты