Идеи для Новогоднего стола. Вражьи колбаски из кишок

От всей души предлагаем Вам шутошный рецепт к Новогоднему столу. Блюдо называется «Вражьи колбаски». Несмотря на то, что близится год Зайца-Кролика, данное блюдо готовится отнюдь не из мяса этих зверюшек…

Наверняка, за весь прошедший год у вас накопилась кучка недоброжелателей или просто тех, кого не жалко пустить на колбасу, если так, то действуем по следующей схеме…

Застаем жертву врасплох, безболезненно и быстро, легким движением удаляем у нее лишние кишки. Кишочки промываем под струей проточной воды

Промытые кишочки складываем на тарелку и любуемся

Не важно где, добываем сало и нарезаем его крупными кусманами

Вторым по важности, после кишок, является жертвенное мясо

Мясо с салом прокручиваем через мясорубку, тем самым, удаляя с него лишние отпечатки пальцев

В полученный фаршик добавляем лук, мелко натертый на терке

Готовый фаршик солим и перчим. Важное примечание!!! Если колбаски готовятся не для себя, а для «желанных гостей», можно добавить щепотку слабительного порошка или немолотого перца горошком

У каждой уважающей себя хозяйки в доме найдется вот такая насадка для мясорубки правильной анатомической формы. Ее мы и будем вставлять и кишки

На насадку натягиваем чулок по методу презерватива

Зажимая кончик пальцами, начинаем процесс заполнения кишок фаршем

Заполняя кишочки, формируем колбаски нужной длины

Наполненные кишочки укладываем в аккуратные завертыши, на подобии, извините, какашечек

Отвариваем завертыши в кипящей воде

Полуготовые колбаски доводим до кондиции на гриле или в духовом шкафу

Вражьи колбаски готовы. Приятного аппетита!!!