Карнавал в столице Тенерифе, Санта-Крус, является крупнейшим событием такого рода после карнавала в Рио-де-Жанейро. Он длится почти месяц, а самые масштабные торжества проходят в течение 12 дней, предшествующих первому воскресенью Великого поста. Каждый год в среду перед выходными карнавала выбирается королева карнавала.